chef florin dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu, adevărul despre motivul pentru...

Citeste mai mult»
dus

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a face duș

Citeste mai mult»

Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează...

Citeste mai mult»
Timothée Chalamet

Timothée Chalamet îl va interpreta pe legendarul muzician...

Citeste mai mult»
Arnold Schwarzenegger

Arnold Schwarzenegger spune că săptămâna trecută i-a fost...

Citeste mai mult»
Bruce Springsteen

Bruce Springsteen va primi cea mai prestigioasă...

Citeste mai mult»
daddy

Proprietăţile rapperului Sean "Diddy" Combs din Los...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway a suferit un avort spontan într-o perioadă...

Citeste mai mult»
buchete

Cele mai populare flori pentru buchetele de mireasă

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles este "frustrat" de ritmul său de...

Citeste mai mult»
olivia

Actriţa Olivia Colman spune că ar fi plătită mai bine...

Citeste mai mult»
Cameron Diaz

Actriţa Cameron Diaz, în vârstă de 51 de ani, şi soţul ei...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul trupei Phoenix, Nicu Covaci, operat de urgenţă pe...

Citeste mai mult»
shakira

Shakira a lansat un nou album, intitulat „Las Mujeres Ya...

Citeste mai mult»
somn

Poziția de somn care poate provoca hipertensiune...

Citeste mai mult»
Oprah Winfrey inainte

Oprah Winfrey mărturiseşte că, timp de 25 de ani, a fost...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea se simte ''foarte bine'', a...

Citeste mai mult»
tatoiu

Monica Tatoiu, atac la adresa Erikăi Isac și a piesei...

Citeste mai mult»
Aaron Taylor-Johnson

Actorul britanic Aaron Taylor-Johnson, marele favorit...

Citeste mai mult»
finlanda

Finlanda, ''cea mai fericită ţară din lume'' pentru al...

Citeste mai mult»
ceara

Sezonul estival se apropie, ce poți face pentru a avea...

Citeste mai mult»

Firea: Nu am discutat despre europarlamentare; acum...

Citeste mai mult»
fam

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Familia regală britanică infirmă speculaţiile despre Kate...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk sugerează că faptul că foloseşte ketamină pe...

Citeste mai mult»
stormy

Fosta actriţă porno Stormy Daniels îşi prezintă versiunea...

Citeste mai mult»
Kate Middleton

Prințesa de Wales și prințul William, văzuți la o fermă...

Citeste mai mult»

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Naomi Campbell

Cariera îndelungată în lumea modei a lui Naomi Campbell,...

Citeste mai mult»
meta

O psiholoagă care sfătuia Meta a demisionat pentru că...

Citeste mai mult»
Pierce Brosnan

Pierce Brosnan a pledat vinovat pentru drumeţie în afara...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan Markle a lansat un brand de lifestyle

Citeste mai mult»
Olivia Munn

Actriţa Olivia Munn a dezvăluit că a făcut dublă...

Citeste mai mult»
florin

Florin Salam, ridicat şi dus la audieri, sub acuzaţia de...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Testamentul actorului Matthew Perry a fost făcut public

Citeste mai mult»
camilla

Regina Camilla a primit propria păpuşă Barbie şi a glumit...

Citeste mai mult»
ponor

Cătălina Ponor, din nou mamă: “A doua noastră medalie”

Citeste mai mult»
al pacino

Al Pacino va lansa un volum de memorii în octombrie

Citeste mai mult»
bagaj

Lista pentru bagajul de maternitate: 3 lucruri absolut...

Citeste mai mult»
alergie

6 tipuri de alergii și ce trebuie să știi despre ele

Citeste mai mult»

Cum sa gatesti pe canicula

De în Casa & Gradina 9 iul 2008
Cand vine vara cu temperaturi de 40 de grade la umbra asa cum am auzit azi la meteo, iti vine sa faci orice, numai sa gatesti nu sau sa stai in bucatarie cu aburi si multa caldura. Iata cateva sfaturi pentru tine, ce si cum sa gatesti vara.

Stiu multe persoane care, pe buna dreptate, vara renunta sa mai gateasca mancare. Aburi in bucatarie, caldura mare... ma bine parca ai merge la restaurant. M-am gandit la cateva sfaturi pentru cele care gatesc vara. Cum sa se racoreasca si cum sa le fie mai usor.

Cine isi poate imagina vara fara porumb fiert uns cu unt si sare, burgeri si gratar, pepene rosu sau galben, inghetata? Dar cu toate acestea exista si o parte mai intunecata a meniului de vara. Vorbesc despre acele momente in care trebuie sa frigi, fierbi, sa faci orice care sa solicite caldura aragazului. Bugetul pentru mancare poate creste considerabil daca te hotarasti sa nu mai gatesti si sa mergi la restaurant sau sa mananci de la fast-food.

Foloseste orice, numai cuptorul nu

De ce? Evident pentru ca face caldura mare in toata bucataria. Foloseste in schimb oala sub presiune care poate prepara mancarurile preferate de toata familia la temperatura pe care altfel ai fi folosit-o pentru cuptor.

Si gratarul

Pentru carne, cel mai indicat este sa faci gratar in curtea casei daca ai curte, daca nu afara. Am vazut ca este o moda sa faci gratarul afara, in gradina din spatele blocului. Asa ca vecinii cu siguranta nu se vor uita ciudat la tine cand vei scoate afara carnea si carbunii. Si daca tot suntem la gratar, o alta varianta este cea a frigaruilor. Este vara, ai legume din blesug, iti mai trebuie cateva tepuse si legume de tot felul. Mai departe imaginatia conteaza.

Daca nu un gratar, merge si cuptorul cu microunde

Stiu trei categorii de oameni:

1. Cei care nu isi iau cuptor cu microunde pentru ca au impresia ca vor muri iradiati.

2. Cei care il folosesc fara nici o jena.

3. Cei care la inceput au crezut ca vor muri iradiati, dar cu timpul si-au dat seama ca viata oricum e prea scurta si ca nu merita sa stai 5 minute cu apa pe aragaz sa se incalzeasca, in comparatie cu un minut, daca o bagi in cuptorul cu microunde.

Cred ca toata lumea cunoaste avantajele acestui mic aparat de bucatarie. Poti sa faci cartofi copti, ciuperci cu cascaval, sa incalzesti apa pentru ceaiul cald – atat de recomandat vara - si atat de multe alte retete, in functie de ce ai in frigider si ce iti place. Nu o sa incalzesti bucataria – mai tare decat e – si o sa ai o masa rapida.

Profita de legumele verii

Seara propune familiei tale o cina iesita din tipare: pune pe un platou toate legumele proaspete pe care le-ai luat de dimineata din piata. Rosii feliate, castraveti, ridichi, ceapa, ardei grasi de toate culorile. Nu uita sosul in care sa le inmuiati... fara prea multe calorii evident.

Gandeste-te si la bauturi

Am propus mai sus ceai cald. Dar vara bem apa rece, frappe, limonada, cafea cu gheata si asa mai departe. Tu ai gheata in frigider? Ca sa o faci mai “atractiva” poti sa pui in apa, inainte de a ingheta, o frunza de menta, sau o floricica mica, colorata. Cel mic sigur va aprecia.

Mergeti la picnic

Vara e momentul perfect in care sa mergi cu familia la picnic. O zi in parc sau intr-o padure racoroasa la marginea orasului te poate scapa de o zi de gatit in bucatarie. Din cosul de picnic nu trebuie sa-ti lipseasca: sandvisurile, legumele, suc si apa reci, pahare, tacamuri si farfurii de plastic, servetele, desfacator de conserve, fructe, branza.

Orice “home manager” are un cos pentru picnic bine echipat. Al tau ce contine?

Tag-uri: , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 2

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

oana-camelia paun (05.08.2011, 10:36)

eu cand gatesc dau si drumul la aerul conditionat ca altfel mori langa aragaz. Am incercat eu fara aer conditionat si simti ca o iei razna :)

Răspunde-i
rodica bodolan (05.08.2011, 10:18)
sa gatesti la coptorul cu microunde? sinucidere curata! mai interesativa despre problemele de sanatate, create de folosirea lui. eu, evit pe cat pot sa ma mai folosesc de el. de cumparat, l-am cumparat, are partile lui bune, fara miros, fara a degaja caldura, rapid, dar.. radiatiile... sunt radiatii.
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar