Lista ingredientelor: 4 fructe de avocado bine coapte
1 grepfrut
1 salata verde
1 mar
1 lamaie
4 smochine proaspete
ceapa verde
busuioc
1 lingura otet
2 linguri ulei de masline
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie merele si fructele de avocado in felii subtiri, se stropesc cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Se taie smochinele in patru. Grepfrutul se curata de coaja, se desface in felii si se curata fiecare felie de pielita protectoare. Frunzele de salata se spala sub jet de apa rece, se scurg bine si se usuca intr-un prosop, apoi se asaza pe un platou. Deasupra lor se asaza, cat mai armonios, feliile de avocado, mere, grepfrut si smochine. Se decoreaza cu frunze de busuioc si frunze de ceapa verde. Separat, se amesteca uleiul de masline cu otet, sare si piper, preparandu-se un sos vinegreta, care se serveste separat in sosiera.
E bine sa stii
In loc de smochine se pot folosi rosii cherry. Salata se serveste cu felii de paine prajita.
Se taie merele si fructele de avocado in felii subtiri, se stropesc cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Se taie smochinele in patru. Grepfrutul se curata de coaja, se desface in felii si se curata fiecare felie de pielita protectoare. Frunzele de salata se spala...
Se curata portocalele si grepfrutul de coaja, se desfac in felii si se taie cubulete. Se pun intr-un vas mare. Peste ele se adauga bananele, curatate de coaja, taiate rondele si kiwi, curatat de coaja, taiat in jumatate si apoi in felioare subtiri. Se adauga bucatele...
Se curata de coaja dovleceii, se rad pe razatoarea mare, se amesteca cu crabii scosi din cutie si se lasa la frigider timp de o ora. Intre timp, se prepara sosul. Se amesteca iaurtul, smantana, uleiul de masline si sucul de lamaie. Se adauga frunze de cimbru verde,...
Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala castravetele, se taie felii si se presara cu sare si piper. Se taie fructele de avocado in doua, pe lungime si se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca muratura taiata marunt cu branza si...
