Lista ingredientelor: 150 g zahar
150 g unt
65 g faina
130 g ciocolata amara
4 oua
Mod de preparare:
Untul si ciocolata se topesc in bain-marie, se lasa sa se raceasca putin, se adauga zaharul, in masa r?cita se adauga ouale intregi. Cerne faina deasupra si amesteca.
Unge formele de sufleu sau cestile cu unt si pudreaza-le cu zahar, umple-le apoi cu masa pregatita si introdu-le in cuptorul preincalzit (la 200 grade) pentru 12 – 15 minute.
Scoate-le cu grija din forme, pudreaza-le cu zahar pudra.
Miezul ar trebui sa fie inca lichid.
Se serveste cu fructe marinate sau fructe de padure, dar se potriveste bine si o bula de inghetata de vanilie.
Autor: Jakob Hausmann
Incearca si niste muffins cu ciocolata:
Untul si ciocolata se topesc in bain-marie, se lasa sa se raceasca putin, se adauga zaharul, in masa r?cita se adauga ouale intregi. Cerne faina deasupra si amesteca.
Unge formele de sufleu sau cestile cu unt si pudreaza-le cu zahar, umple-le apoi cu masa...
Pasul 1:
Se incinge cuptorul la 200 grade.Se topeste untul si se lasa sa se racoreasca putin. Se bat ouale spuma cu zaharaul.Se adauga sucul de portocale si untul fluid si se amesteca totul.
Pasul 2:
Se cerne faina si se amesteca apoi cu praf de copt.Se...
Se mixeaza untul cu zaharul, zaharul pudra, oul, pudra de cacao si laptele. Se adauga apoi faina cernuta cu praful de copt, iar la urma se adauga bucatelele de ciocolata. Din compozitia obtinuta se pune cate o lingura pe tava de copt, la distant una de alta si se coc...
Intr-o craticioara, se pun la topit 150 g ciocolata in apa, la foc mic, apoi se lasa sa se raceasca. Separat, se amesteca faina cu drojdia si un praf de sare. Se freaca zaharul cu untul si esenta de vanilie pana devin cremoase. Se adauga ouale, unul cate unul, apoi...
