Lista ingredientelor: 3 cesti faina
1 ceasca zahar
1/4 ceasca zahar brun
1/2 ceasca unt, moale
3/4 ceasca lapte
1/4 ceasca suc de portocale
2 oua
1 lingura praf de copt
1/4 lingurita sare
1/2 lingurita scortisoara
1/4 ceasca unt, moale (iar)
3/4 ceasca zahar brun (iar)
1/4 ceasca faina
1-1/2 ceasca fulgi de ciocolata semidulci
1 ceasca
1 ceasca de arahide maruntite
Mod de preparare:
- incinge cuptorul,
- intr-un vas combina 3 cesti de faina, zahar, 1/4 ceasca zahar brun; 1/2 ceasca unt, laptele, sucul de portocale, ouale, praful de copt, sarea, scortisoara si amesteca la inceput la viteza medie, apoi mai repede pana textura devine fina
- intr-un alt bol, combina 1/4 ceasca de unt cu 3/4 ceasca zahar brun si 1/4 ceasca de faina pana se amesteca bine. Adauga fulgii de ciocolata si alunele pana cand se amesteca bine
- pune jumatate din aluatul pentru prajitura intr-o tava (poate sa fie si tava in forma de iepuras) - adauga jumatate din umplutura; pune apoi cealalta jumatate de aluat, si cealalta jumatate de umplutura (in straturi)
- baga tava la cuptor timp de 50-60 de minute, pana cand prajitura devine aurie, apoi scoate-o si las-o sa se raceasca.
- incinge cuptorul,
- intr-un vas combina 3 cesti de faina, zahar, 1/4 ceasca zahar brun; 1/2 ceasca unt, laptele, sucul de portocale, ouale, praful de copt, sarea, scortisoara si amesteca la inceput la viteza medie, apoi mai repede pana textura devine fina
-...
Se topeste untul cu mierea de albine intr-o craticioara, se adauga bicarbonatul dizolvat in lapte. Se cerne faina intr-un castron mare, se adauga drojdia si pudra de cacao. Se amesteca, apoi se adauga restul ingredientelor. Se incorporeaza putin cate putin compozitia...
Untul si ciocolata se topesc in bain-marie, se lasa sa se raceasca putin, se adauga zaharul, in masa r?cita se adauga ouale intregi. Cerne faina deasupra si amesteca.
Unge formele de sufleu sau cestile cu unt si pudreaza-le cu zahar, umple-le apoi cu masa...
Pasul 1:
Se incinge cuptorul la 200 grade.Se topeste untul si se lasa sa se racoreasca putin. Se bat ouale spuma cu zaharaul.Se adauga sucul de portocale si untul fluid si se amesteca totul.
Pasul 2:
Se cerne faina si se amesteca apoi cu praf de copt.Se...
