Lista ingredientelor: 1 ceapa
2 catei de usturoi
3 linguri ulei neutru
sare, piper
1,5 kg rulou carne de porc
(gata rulata de catre macelar si legata)
1 pachet de legume congelate pentru supa ( 450 g)
1 conserva rosii decojite ( 800 g )
2 ligurite condimente de pizza( amestec de condimente )
50 g smantana
Mod de preparare:
Pasul 1:
Cuptorul se preincalzeste la 220 grade.Ceapa si usturoiul se curata si si, separat se maruntesc.Usturoiul se amesteca apoi cu uleiul se condimenteaza cu sare si piper. Friptura se unge pe toata suprafata cu amestecul de usturoi cu ulei.
Pasul 2:
Legumele de supa si ceapa se impart intr-o tava. Se pune friptura deasupra si se baga in cuptorul incins (jos) si se prajeste timp de 50 minute; dupa scurgerea primei jumatati de interval, se intoarce o data.Cuptorul se comuta pe 180 grade, se adauga rosiile si friptura se lasa alte 75 minute la cuptor.
Pasul 3:
Se scoate friptura si se inveleste bine in folie de aluminiu.Legumele se completeaza cu condimente de pizza si totul se mai pune o data la fiert, la foc potrivit, timp de 5 minute.Se adauga smantana iar sosul se paseaza fin.Se condimenteaza cu sare si piper.Friptura se taie subtire ( sucul fripturii din folie se adauga la sos) si se serveste cu sos.
Pasul 1:
Cuptorul se preincalzeste la 220 grade.Ceapa si usturoiul se curata si si, separat se maruntesc.Usturoiul se amesteca apoi cu uleiul se condimenteaza cu sare si piper. Friptura se unge pe toata suprafata cu amestecul de usturoi cu ulei.
Pasul 2:...
Pieptul de pui se curata de pielita si de oase, se spala si se taie fiecare in jumatate. Se curate ciupercile se spala si se taie felii. Ardeii se spala, se curata de seminte si se taie rondele. Dovleceii se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se taie rondele...
Se taie carnea in felii potrivite si se asaza in tava. Separat, se amesteca rosiile tocate cu ulei, vin, usturoi, marar tocat, sare, piper si putina apa. Acest amestec se toarna peste carne. Se pune la cuptor, la foc mic, si din cand in cand se stropeste carnea cu...
Se incalzeste jeleul de mere si se amesteca cu sucul de lamaie si piperul Cayenne.
Se spala carnea de porc, se sterge cu prosopul, apoi se cresteaza soriciul cu un cutit in forma de romburi.
Carnea astfel pregatita se prajeste putin in ulei, pana isi schimba...
