Lista ingredientelor: 7 creveti medii
200 grame scoici
Sucul de la o lamaie
100 grame ceapa tocata
100 grame coriandru
150 grame castraveti taiati cubulete
100 grame avocado
150 mililitri suc de rosii
2 cani de apa
O jumatate lingurita chimion
O jumatate de lingurita piper alb
Mod de preparare:
Se dezgheata fructele de mare si se fierb aproximativ 7 minute. In apa se adauga chimion si piper. Se scurg, se separa de cochilii (daca e cazul) si se aseaza intr-un castron. Se adauga castravetele, coriandrul, avocado si ceapa, iar deasupra se toarna sosul de rosii.
Puteti folosi doar creveti pentru a scapa de cateva calorii.
Se dezgheata fructele de mare si se fierb aproximativ 7 minute. In apa se adauga chimion si piper. Se scurg, se separa de cochilii (daca e cazul) si se aseaza intr-un castron. Se adauga castravetele, coriandrul, avocado si ceapa, iar deasupra se toarna sosul de rosii.
-fructele de mare se fierb in apa cu foi de dafin, piper boabe , vin alb si marar, aproximativ 20 min la foc lent
-dupa s-au fiert, se pun la scurs intr-o sita si se amesteca cu sare, piper, ulei de masline, cuburi de rosii,ceapa verde
Se prajeste ghimbirul si usturoiul pana cand acesta din urma devine maroniu, apoi se adauga ceapa si se prajeste pana devine moale.Se adauga scoicile si crevetii si se prajesc 3-5 minute pana ce crevetii devin roz. Se adauga rosiile si vinul si se fierbe cateva...
1. Spalati salata, tocati-o in fasii subtiri si asezati-o pe un platou.
2. Curatati ardeii si tocati-i, impreuna cu castravetele, in cubulete pe care le veti presara peste salata.
3. Intr-o craticioara puneti apa cu sare; cand da in clocot, puneti sa fiarba...
