Reteta zilei: Galuste cu caise

De în Monden 12 ian 2015
Ai pregatit pentru iarna compot de caise, dar vrei sa le incerci si intr-o alta varianta? Galustele cu caise sunt delicioase si se prepara extrem de simplu.

Ingrediente

10- 12 caise

4-5 cartofi mari

300-400g faina grau

un ou

un varf lingura sare

3 linguri nuca macinata

6 lingura pesmet

3 lingurite zahar

Preparare

Spala caisele din compot, curata-le de coaja, scoate-le samburii, apoi asaza-le pe o farfurie si presara putin zahar. Pune pesmetul intr-o cratita impreuna cu nuca macinata si lasa-le sa se rumeneasca un pic, indeparteaza de pe foc si asauga zaharul. Pune pe foc o cratita cu apa si putina sare.

Fierbe cartofii in coaja, curata-i si lasa-i putin la racit. Piseaza-i cu o furculita, adauga oul, faina si framanta bine. Lucreaza repede cu aluatul ca sa nu se inmoaie. Rupe bucati din aluat, fa-le de marimea parmei, pune caisa si inchide-o in palma, modeleaz-o, iar in cazul in care se lipeste aluatul de maini, foloseste putina faina. 

Pune-le pe toate la fiert in apa cu sare de pe aragaz si lasa-le pana se ridica la suprafata. Scoate-le si da-le prin pesmet. 

Pofta buna!

galuste caise

Citeste si:

Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu nuci

Reteta zilei: Salata de cartofi cu nuci

Reteta zilei: Ton cu orez si dressing de gogosari

Sursa

Tag-uri: , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
21 sep