Piure cremos cu usturoi

In Reţete de 3 noi 2017

O reteta atât de simplă încât nu-ți va veni să crezi și o vei face de mai multe ori, pentru că te vei îndrăgosti de ea.

Timp: 50 minute
Dificultate: ușoară
Porţii: 11
Ingrediente:

1.5 kg cartofi roșii, 2 linguri sare, 2 căni frișcă lichidă, 6 căței de usturoi, 170 g parmezan ras, apă

Mod de preparare:

1. Se curăță și se taie cubulețe cam de aceeași dimensiune cartofii, apoi se pun într-o oală mare și se acoperă de apă cu sarea din dotare.

2. Se aduce la punctul de fierbere pe foc mediu, moment în care se reduce focul pentru a menține o ușoară stare de fierbere și se lasă cartofii până când se sfărâmă în momentul în care bagi furculița în ei.

3. Se încălzește frișca lichidă alături de usturoiul zdrobit, într-o cratiță medie, pe foc mediu, până când începe să fiarbă, apoi se ia de pe foc.

4. Se îndepărtează cartofii din oala în care au fiert bine și se strecoară de eventuala apă rămasă, apoi se zdrobesc, amestecându-i cu parmezanul ras și combinația din frișca lichidă cu usturoi.

5. Se lasă timp de 5 minute piureul obținut, ca să se îngroașe un pic, apoi se poate servi cu mărar tocat, pătrunjel sau rondele de ceapă verde presărată deasupra, ca garnitură sau de sine stătător.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
22 noi