chef florin dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu, adevărul despre motivul pentru...

Citeste mai mult»
dus

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a face duș

Citeste mai mult»

Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează...

Citeste mai mult»
Timothée Chalamet

Timothée Chalamet îl va interpreta pe legendarul muzician...

Citeste mai mult»
Arnold Schwarzenegger

Arnold Schwarzenegger spune că săptămâna trecută i-a fost...

Citeste mai mult»
Bruce Springsteen

Bruce Springsteen va primi cea mai prestigioasă...

Citeste mai mult»
daddy

Proprietăţile rapperului Sean "Diddy" Combs din Los...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway a suferit un avort spontan într-o perioadă...

Citeste mai mult»
buchete

Cele mai populare flori pentru buchetele de mireasă

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles este "frustrat" de ritmul său de...

Citeste mai mult»
olivia

Actriţa Olivia Colman spune că ar fi plătită mai bine...

Citeste mai mult»
Cameron Diaz

Actriţa Cameron Diaz, în vârstă de 51 de ani, şi soţul ei...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul trupei Phoenix, Nicu Covaci, operat de urgenţă pe...

Citeste mai mult»
shakira

Shakira a lansat un nou album, intitulat „Las Mujeres Ya...

Citeste mai mult»
somn

Poziția de somn care poate provoca hipertensiune...

Citeste mai mult»
Oprah Winfrey inainte

Oprah Winfrey mărturiseşte că, timp de 25 de ani, a fost...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea se simte ''foarte bine'', a...

Citeste mai mult»
tatoiu

Monica Tatoiu, atac la adresa Erikăi Isac și a piesei...

Citeste mai mult»
Aaron Taylor-Johnson

Actorul britanic Aaron Taylor-Johnson, marele favorit...

Citeste mai mult»
finlanda

Finlanda, ''cea mai fericită ţară din lume'' pentru al...

Citeste mai mult»
ceara

Sezonul estival se apropie, ce poți face pentru a avea...

Citeste mai mult»

Firea: Nu am discutat despre europarlamentare; acum...

Citeste mai mult»
fam

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Familia regală britanică infirmă speculaţiile despre Kate...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk sugerează că faptul că foloseşte ketamină pe...

Citeste mai mult»
stormy

Fosta actriţă porno Stormy Daniels îşi prezintă versiunea...

Citeste mai mult»
Kate Middleton

Prințesa de Wales și prințul William, văzuți la o fermă...

Citeste mai mult»

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Naomi Campbell

Cariera îndelungată în lumea modei a lui Naomi Campbell,...

Citeste mai mult»
meta

O psiholoagă care sfătuia Meta a demisionat pentru că...

Citeste mai mult»
Pierce Brosnan

Pierce Brosnan a pledat vinovat pentru drumeţie în afara...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan Markle a lansat un brand de lifestyle

Citeste mai mult»
Olivia Munn

Actriţa Olivia Munn a dezvăluit că a făcut dublă...

Citeste mai mult»
florin

Florin Salam, ridicat şi dus la audieri, sub acuzaţia de...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Testamentul actorului Matthew Perry a fost făcut public

Citeste mai mult»
camilla

Regina Camilla a primit propria păpuşă Barbie şi a glumit...

Citeste mai mult»
ponor

Cătălina Ponor, din nou mamă: “A doua noastră medalie”

Citeste mai mult»
al pacino

Al Pacino va lansa un volum de memorii în octombrie

Citeste mai mult»
bagaj

Lista pentru bagajul de maternitate: 3 lucruri absolut...

Citeste mai mult»
alergie

6 tipuri de alergii și ce trebuie să știi despre ele

Citeste mai mult»

Jamie Oliver este Ministrul Hranei Sanatoase

De în Recenzie 11 apr 2012
Oricine poate invata sa gateasca in 24 de ore. Sau cel putin asa sustine Jamie Oliver in cel mai recent volum aparut la Curtea Veche Publishing. „Jamie, ministrul hranei sanatoase” este realizat dupa binecunoscuta emisiune TV „Jamie’s Ministry of Food” si cuprinde zeci de retete simple și gustoase, ce pot fi realizate chiar si de catre cei mai neexperimentati bucatari.

Jamie Oliver a adunat variantele proprii ale unor retete indragite ce pot fi realizate usor, rapid si cu ingrediente accesibile. Impartit in 14 capitole, volumul ofera instructiuni clare si fotografii sugestive pentru fiecare pas. Printre retete se numara delicioase feluri de supe, fripturi, tocanite, paste, salate, dulciuri sau preparate in stil chinezesc.

Titlul volumului face referire la Ministerul Hranei Sanatoase, institutie creata in Marea Britanie in timpul  celui de-al Doilea Razboi Mondial ce avea rolul de a educa populatia sa manance sanatos in ciuda rationalizarii alimentelor. In prezent, exista resurse nelimitate si optiuni cat mai diverse, dar tendinta este aceea de a manca pe fuga si de a cumpara hrana deja preparata.

Traim intr-o lume a fast-food-ului, a aditivilor și a conservantilor si exista tari ce de ani buni duc un razboi impotriva obezitatii, din cauza ca multi oameni nu au cunoștintele necesare pentru a gati. Prepararea hranei este o abilitate simpla ce aduce cu sine si multe avantaje, cum ar fi o viata sanatoasa, costuri mai mici si o stare de bine.


"Vreau ca aceasta carte sa va ofere inspiratia de a incepe sa gatiti de la zero, fie ca sunteti novice, fie un bucatar priceput care apreciaza simplitatea. Avand la dispozitie cateva cunoștinte de baza și o colectie de retete, veti putea pregati mese imbelșugate cu orice buget."( Jamie Oliver) Atat emisiunea, cat si volumul „Jamie, ministrul hranei sanatoase” pornesc de la dorinta lui Jamie de a-i invata pe cat mai multi oameni obiceiul sanatos al gatitului, iar principiul ce sta la baza este unul simplu, dar eficient:  transmitera cunoștintelor dobandite („Pass it on”).

Odata experimentate retetele, ele trebuie transmise celor din jur astfel incat un numar cat mai mare de oameni sa poata beneficia de o alimentatie sanatoasa.


JAMIE OLIVER a inceput sa gateasca in localul parintilor sai, „The Cricketers“, din Clavering, Essex, la varsta de opt ani si foarte repede a facut o pasiune pentru gatit, care nu l-a parasit in perioada instruirii de la restaurantele „Neal Street“ si „River Cafe“.
 
In 2002, el a deschis restaurantul „Fifteen“ in Londra si fundatia de caritate asociata „The Fifteen Foundation“, care continua sa instruiasca persoane tinere dezavantajate pentru a deveni bucatari-sef.
In momentul de
fata, mai sunt inca trei restaurante „Fifteen“ in lume — Cornwall, Amsterdam si Melbourne, de curand Jamie deschizand si un lant de restaurante centrale in Regatul Unit care se numesc „Jamie’s Italian“.

In 2005, Jamie a condus o campanie de imbunatatire a calitatii meselor din scolile englezesti si, prin campania „Feed me better“ (Hraneste-ma mai bine), a dus la schimbarea substantiala a politicii guvernamentale cu pri­vire la hrana din scoli, la marirea fondurilor si la introducerea de meniuri noi, nutritive in fiecare scoala.

Jamie continua sa scrie pentru diferite publicatii din Regatul Unit si din lume. El traieste la Londra si Essex impreuna cu sotia sa, Jools, si copiii lor.      
Tag-uri: , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 3

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Natalia (22.11.2013, 14:05)
as dori foarte mult cartea lui Jamie ,cum as putea sa o comand.Va rog mult de tot.
Răspunde-i
Orza Carmen (21.04.2013, 09:38)
As dori si eu cartea lui Jamie Oliver...
Răspunde-i
A N (18.05.2012, 01:20)
Imi plac retetele lui.
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Recenzie
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar