Timothée Chalamet

Timothée Chalamet îl va interpreta pe legendarul muzician...

Citeste mai mult»
Arnold Schwarzenegger

Arnold Schwarzenegger spune că săptămâna trecută i-a fost...

Citeste mai mult»
Bruce Springsteen

Bruce Springsteen va primi cea mai prestigioasă...

Citeste mai mult»
daddy

Proprietăţile rapperului Sean "Diddy" Combs din Los...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway a suferit un avort spontan într-o perioadă...

Citeste mai mult»
buchete

Cele mai populare flori pentru buchetele de mireasă

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles este "frustrat" de ritmul său de...

Citeste mai mult»
olivia

Actriţa Olivia Colman spune că ar fi plătită mai bine...

Citeste mai mult»
Cameron Diaz

Actriţa Cameron Diaz, în vârstă de 51 de ani, şi soţul ei...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul trupei Phoenix, Nicu Covaci, operat de urgenţă pe...

Citeste mai mult»
shakira

Shakira a lansat un nou album, intitulat „Las Mujeres Ya...

Citeste mai mult»
somn

Poziția de somn care poate provoca hipertensiune...

Citeste mai mult»
Oprah Winfrey inainte

Oprah Winfrey mărturiseşte că, timp de 25 de ani, a fost...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea se simte ''foarte bine'', a...

Citeste mai mult»
tatoiu

Monica Tatoiu, atac la adresa Erikăi Isac și a piesei...

Citeste mai mult»
Aaron Taylor-Johnson

Actorul britanic Aaron Taylor-Johnson, marele favorit...

Citeste mai mult»
finlanda

Finlanda, ''cea mai fericită ţară din lume'' pentru al...

Citeste mai mult»
ceara

Sezonul estival se apropie, ce poți face pentru a avea...

Citeste mai mult»

Firea: Nu am discutat despre europarlamentare; acum...

Citeste mai mult»
fam

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Familia regală britanică infirmă speculaţiile despre Kate...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk sugerează că faptul că foloseşte ketamină pe...

Citeste mai mult»
stormy

Fosta actriţă porno Stormy Daniels îşi prezintă versiunea...

Citeste mai mult»
Kate Middleton

Prințesa de Wales și prințul William, văzuți la o fermă...

Citeste mai mult»

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Naomi Campbell

Cariera îndelungată în lumea modei a lui Naomi Campbell,...

Citeste mai mult»
meta

O psiholoagă care sfătuia Meta a demisionat pentru că...

Citeste mai mult»
Pierce Brosnan

Pierce Brosnan a pledat vinovat pentru drumeţie în afara...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan Markle a lansat un brand de lifestyle

Citeste mai mult»
Olivia Munn

Actriţa Olivia Munn a dezvăluit că a făcut dublă...

Citeste mai mult»
florin

Florin Salam, ridicat şi dus la audieri, sub acuzaţia de...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Testamentul actorului Matthew Perry a fost făcut public

Citeste mai mult»
camilla

Regina Camilla a primit propria păpuşă Barbie şi a glumit...

Citeste mai mult»
ponor

Cătălina Ponor, din nou mamă: “A doua noastră medalie”

Citeste mai mult»
al pacino

Al Pacino va lansa un volum de memorii în octombrie

Citeste mai mult»
bagaj

Lista pentru bagajul de maternitate: 3 lucruri absolut...

Citeste mai mult»
alergie

6 tipuri de alergii și ce trebuie să știi despre ele

Citeste mai mult»
bronsiolita

Un tratament preventiv privind bronșiolita are o...

Citeste mai mult»
gina

Smiley, declarații sincere despre despărțire și iubire:...

Citeste mai mult»
Al Pacino tată

De ce nu a menționat Al Pacino toţi nominalizaţii la...

Citeste mai mult»

Fructele citrice, un pericol pentru sănătate? Cum să le cureţi bine de ceară

De în Sport 25 feb 2016

Cazul bebeluşilor din Argeş care s-au îmbolnăvit grav (din păcate, au fost şi câteva decese în rândul micuţilor) a fost subiectul care a ţinut capul de afiş la jurnalele de ştiri încă de la începutul lunii februarie. S-a spus la un moment dat că bebeluşii s-ar fi îmbolnăvit din cauza portocalelor, dar analizele făcute de Autoritatea Sanitar-Veterinară au arătat contrariul.

fructe citrice

Însă de la banalele portocale s-a declanşat o adevărată îngrijorare în rândul părinţilor, iar mulţi români nu se mai încumetă să consume fructe din familia citricelor, precum portocalele.

Potrivit unui comunicat de presă al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), probele prelevate din portocale privind depăşirea limitelor admise de reziduuri de pesticide au prezentat rezultate negative. Aşadar, bebeluşii din Argeş nu s-au îmbolnăvit din cauza portocalelor.

Chiar şi cu o confirmare din partea autorităţilor, poate acum probabil că te întrebi dacă ar mai trebui să consumi fructe citrice. Aşa că astăzi încercăm să îţi răspundem la o întrebare esenţială şi anume: ce truc te ajută să te menţii sănătoasă dacă ai în coşul de cumpărături fructe citrice acoperite cu un strat de ceară?

Coaja ceruită a lămâilor şi a altor fructe citrice precum portocalele

Dacă îţi place să prepari diverse deserturi şi în reţetele tale preferate incluzi coaja de lămâie sau coaja de portocală, probabil că te-ai întrebat în această perioadă dacă este sigur să foloseşti coaja dată prin răzătoare de la o lămâie acoperită cu un strat de ceară. Sau poate că te-ai întrebat cum poţi scăpa de ceara de pe fructele citrice.

Ei bine, producătorii de fructe au tendinţa de a pulveriza pe coaja fructelor citrice cu un strat subţire de ceară după ce fructul a fost recoltat. Acest lucru se face pentru a menţine aspectul proaspăt al cojii fructului şi îi oferă o anumită protecţie la nivelul cojii în timpul transportului. De asemenea, acest strat subţire de ceară îi conferă fructului o anumită strălucire.

Deşi ceara este considerată sigură pentru consum, majoritatea oamenilor preferă să nu o ingereze, dacă este posibil. În supermarketuri, de cele mai multe ori, este greu să cumperi lămâi şi portocale care să nu fie ceruite.

citrice

Însă unii oameni spun că este relativ uşor să îndepărtezi stratul de ceară care acoperă un fruct din familia citricelor. Pune fructul într-o strecurătoare şi toarnă peste el apă dintr-un recipient în care ai încălzit-o sau apă de la fierbător şi clăteşte fruvctul sub un jet de apă fierbinte, de la chiuvetă.

reacă fructul citric peste tot cu o perie aspră, cum ar fi o perie-decojitor sau o perie pentru curăţat fructe şi legume, sub un jet de apă rece de la robinet.

Dar încearcă să nu foloseşti o perie şi un burete pe care le foloseşti pentru a spăla vasele, deoarece din această cauză pot rămâne anumite reziduuri de la detergentul de vase pe suprafaţa fructului. Se clăteşte fructul cât mai bine cu apă rece şi se lasă la uscat. Sau îl poţi şterge bine cu prosoape de hârtie.

Cum să cureţi fructele cu oţet din vin

Anumite fructe şi legume pot fi spălate şi curăţate cu o soluţie pe bază de oţet.

Cei de la Universitatea din Minnesota recomandă să spălăm produsele proaspete sub un jet de apă curată, înainte de a le consuma. Dar adăugând un pic de oţet în ecuaţie, această soluţie te poate ajuta să ucizi chiar mai multe bacterii de pe suprafaţa fructelor.

Ce să faci în cazul fructelor cu suprafaţa netedă

Pasul 1: pune oţet din vin alb într-un recipient cu pulverizator şi adaugă 3 ceşti de apă. Închide capacul de la sticlă şi agită bine pentru a combina ingredientele.

Pasul 2: pulverizează cu acest spray fructele cu coaja netedă, cum ar fi merele, lămâile şi rodia, cu o cantitate suficientă din soluţia aceasta pe bază de oţet, pentru a acoperi întreaga suprafaţă, cam 5 sau 6 pulverizări. Freacă uşurel suprafaţa cu mâna, pentru a te asigura că această coajă a fructelor este acoperită în întregime cu soluţia din oţet.

Pasul 3: se clăteşte fructul sau leguma sub un jet de apă rece, care elimină reziduurile şi aroma de oţet. Freacă fructele cu mâinile pentru a ajuta la eliminarea oricărei urme de oţet, scutură fructele de excesul de apă şi usucă-le cu un prosop curat înainte de le felia.

citrice

Reţine: etapele care te ajută să scapi de stratul de ceară de pe citrice

Există mai multe metode pentru a îndepărta ceara de pe coaja fructelor, dar cea mai comună metodă pe care cel mai probabil o vei găsi recomandă următoarele:

  • pune fructele într-o strecurătoare şi toarnă peste citrice apa pe care ai fiert-o recent
  • freacă fiecare fruct cu o perie de legume, sub un jet de apă rece.
  • clăteşte fructele cu apă rece de la robinet şi usucă-le cu prosoape de hârtie.

citrice

Alte metode presupun alte trucuri: pune fructele citrice în cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 10 secunde, iar apoi freacă suprafaţa.

Ca şi în cazul fructelor, vei dori să elimini ceara de pe citrice chiar înainte de consum. Asta doar dacă nu faci absolut totul pentru ca fructele să fie bine uscate înainte de depozitare. Surse: 1, 2, 3.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
28 mar