Cartofi copți, umpluți cu brânză

In Reţete de 13 iul 2017

Acești cartofi sunt buni atât pentru aperitiv cât și ca fel principal. Pot fi făcuți în orice anotimp și prepararea lor nu necesită efort.

Timp: 1 oră și 40 minute
Dificultate: ușoară
Porţii: 4
Ingrediente:

1/4 cană unt topit nesărat, 1/2 cană smântână, 1/2 cană brânză rasă, 4 cartofi mari, , 150 g cașcaval rassare, piper negru măcinat

Mod de preparare:

1. Se preîncălzște cuptorul la 200 grade Celsius, timp în care se spală foarte bine cartofii, cu un burete de vase abraziv și se plasează într-o tavă întinsă, care se dă la cuptor pentur o oră sau până când se pot penetra ușor cu o furculiță.

2. Se scoate tava din cuptor și se dă focul mai mic apoi se face câte o crestătură lungă pe suprafața cartofilor, prin care se scoate miezul din interior, păstrând forma cartofului intactă.

3. Se presează miejul cartofilor cu o furculiță și se amestecă cu untul, smântâna, brânza, sare și piper după gust, apoi se umple interiorul cartofilor cu acest amestec și se mai dau la cuptor pentru încă 15-20 de minute, pe o foaie de copt.

4. Se presară cașcaval ras deasupra și se ține în cuptor până când se topește, dar se servește cald.

Tips: Opțional, se pot adăuga diverse ingrediente pentru topping.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 sep