Ardei umpluţi la cuptor cu brânză rasă

In Reţete de 12 oct 2015

Cunoaştem cu toţii ardeii umpluţi clasici, dar noi ne-am gândit că nu ar strica o schimbare a reţetei. Puţin ardei iute şi brânză rasă sunt tot ce ne trebuie pentru ardeii umpluţi perfecţi. 

ardei umpluti
Timp: 50 de minute
Dificultate: Medie
Porţii: 6
Kilocalorii: 84.3 kcal / porţie
Ingrediente:

6 ardei graşi verzi şi galbeni mari, 600 gr carne tocată de vită, 3 cepe mari, curăţate şi tocate mărunt, 3 roşii curăţate şi tocate cuburi, un pumn de orez, o cană cu apă, o lingură de sare, o cană de brânză Cheddar dată pe răzătoarea mare, un ardei iute, alte condimente în funcţie de preferinţe. 

Mod de preparare:

1. Taie capacele ardeilor graşi, curăţă-i de seminţe şi membrană, după care spală-i bine.

2. Fierbe ardeii în apă clocotită pentru 5 minute fiecare, după care scoate-i pe un tocător să se evapore apa.

3. Între timp, pregăteşte compoziţia! Căleşte ceapa cu roşiile, puţină sare, ardeiul iute , curăţat de seminţe şi tocat mărunt, carnea tocată şi orezul. Găteşte compoziţia într-o tigaie adâncă pentru 15 - 20 de minute, la foc mediu.

4. Umple ardeii graşi cu compoziţia, aşază-i într-o cratiţă, cuprinde-i până la jumătate cu apă, presară brânză Cheddar pe fiecare ardei în parte şi bagă cratiţa la cuptor pentru 30 de minute la 190 de grade Celsius.

Poftă bună!

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 mai