Ai gătit orezul GREŞIT până acum - La ce riscuri te expui

De în Sanatate 8 feb 2017

Reţetele pe bază de orez sunt mai periculoase decât ai fi crezut. Unul dintre cele mai frecvent folosite ingrediente în bucătărie, orezul prezintă un risc major pentru sănătatea celor care îl consumă. Află cum trebuie să îl pregăteşti înainte de a-l include în reţeta preferată, astfel încât să eviţi potenţialele riscuri.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că există două metode eficiente pentru reducerea nivelului de arsenic regăsit în orez, ca urmare a contactului cu toxinele industriale şi pesticidele din sol.

O serie de experimente au fost realizate pentru a găsi o metodă cât mai eficientă de a reduce conţinutul de arsenic. Profesorul Andy Meharg, de la Queens University Belfast, a testat trei metode diferite de a pregăti orezul în cadrul emisiunii intitulate "Crede-mă, sunt doctor", difuzată de BBC.

În cadrul primului test, specialistul a folosit un raport de două părţi de apă la o parte de orez. Apa folosită s-a evaporat în timpul procesului de gătire a orezului.

Cel de-al doilea test a presupus folosirea a cinci părţi de apă pentru fiecare parte de orez, excesul de apă fiind îndepărtat la final. Această metodă a înjumătăţit nivelul de arsenic din orez.

Cea de-a treia metodă folosită de profesorul Andy Meharg presupune înmuierea orezului în apă, peste noapte, înainte de a fi gătit. În acest fel, nivelul de arsenic este redus cu 80%.

Ai obiceiul de a reîncălzi orezul? Ei bine, află că se află printre cele 7 alimente care devin TOXICE dacă le reîncălzeşti!

Tag-uri: , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 1

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

...folosite ingrediente în bucătărie, orezul prezintă un risc major pentru sănătatea celor care îl consumă. Citește mai departe… Source: feminis.ro
( function() {
if (window.CHITIKA ===...
Spune-ţi părerea
Alte articole din Sanatate
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 oct